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생활의요령

냉장고 속 계란으로 뚝딱! 5분 만에 완성하는 '고급진' 에그마요 샌드위치 레시피


남녀노소 누구나 좋아하는 계란 샌드위치를 이제는 더욱 색다르고 특별하게 즐길 수 있습니다. 일반적인 마요네즈 대신 알싸한 마늘 풍미가 매력적인 갈릭 아이올리소스를 활용하면, 평범했던 에그샐러드가 순식간에 고급스러운 맛으로 변신합니다. 이 소스 하나만으로도 맛있는 에그샐러드를 손쉽게 뚝딱 완성할 수 있어, 바쁜 일상 속에서도 근사한 브런치나 간편한 도시락 메뉴를 준비하기에 안성맞춤입니다. 만드는 방법 또한 매우 간단하여, 먼저 신선한 양파를 잘게 다져 준비합니다. 다음으로 계란을 끓는 물에 15분간 삶아 완숙시킨 후 껍데기를 벗겨 곱게 으깨줍니다. 으깬 계란에 미리 다져둔 양파와 갈릭 아이올리소스를 넉넉하게 넣고 골고루 섞어주면, 풍미 가득한 샌드위치 소가 완성됩니다. 마지막으로 부드러운 모닝빵을 반으로 가볍게 칼집을 낸 후, 완성된 샌드위치 소를 약 60g씩 넉넉하게 채워 넣으면, 보기에도 좋고 맛도 좋은 에그마요 샌드위치가 완성됩니다. 취향에 따라 다양한 종류의 빵을 활용하여 나만의 특별한 에그마요 샌드위치를 즐겨보세요.
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