고추참치비빔면은 새콤매콤한 진비빔면에 고소한 고추참치를 더해 특별한 맛을 완성하는 레시피입니다. 먼저 오이는 돌려 깎아 곱게 채 썰어 준비하고, 적상추는 손으로 먹기 좋은 크기로 뜯어둡니다. 끓는 물에 진비빔면의 면을 넣고 약 3분 30초 동안 충분히 익힌 후, 재빨리 찬물에 헹궈 면발을 탱글하게 만듭니다. 넓은 볼에 잘 익혀 찬물에 헹군 면을 담고, 진비빔면의 액상 양념과 가벼운참치 고추 통조림을 함께 넣어 골고루 잘 버무립니다. 완성된 비빔면을 그릇에 옮겨 담기 전에, 준비해둔 적상추를 그릇 바닥에 깔아줍니다. 그 위에 버무린 면을 올리고, 미리 썰어둔 오이채와 삶은 계란을 곁들입니다. 마지막으로 진비빔면의 고명 스프를 뿌려주면 새콤매콤한 고추참치비빔면이 완성됩니다.