추억의 맛, 고추장 버터가 SNS를 타고 글로벌 푸드 트렌드로 급부상했습니다!  매콤한 고추장과 부드러운 버터의 이 예상치 못한 조합은,  해외에서 먼저 주목받으며  'K-소스' 로서  입지를 다지고 있습니다.
 
만드는 법도 초간단!  고추장, 버터, 다진 마늘, 꿀, 파마산 치즈를 섞어 굳히기만 하면 완성됩니다.  버터가 매운 맛을 중화시켜 외국인들도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 인기 비결!  스테이크, 파스타, 볶음밥 등 활용도도 무궁무진합니다.
 
건강적인 측면에서도 고추장버터는 주목받고 있다. 농촌진흥청 연구에 따르면, 고추의 캡사이신 성분은 항암, 항염증 효과는 물론 에너지대사 촉진과 지방축적 억제 효과가 있다. 여기에 비타민 A와 오메가-3 지방산이 풍부한 버터가 더해져 영양학적 가치도 높다.